Saltar al contingut Saltar a la navegació Informació de contacte

RATAFIA DE CAFÈ

Ingredients:

Cafè

Aiguardent

Sucre

Recepta:

Preneu 500 g de bon cafè.

Poseu-lo en maceració amb 3 litres daiguardent durant 8 dies.
Després coleu-ho i afegiu-hi 665 g de sucre blanc. Un cop el sucre
sha dissolt, coleu-lo i passeu-lo per un filtre i col·loqueu-lo
dins dampolles.

 

Isabel Perelló García

Document Actions