MILLASONS
Ingredients:
90 g de sucre
50 g de farina
2 ous sencers
2 rovells d'ou
30 g de mantega
1/4 de litre de llet
pela de llimona o de taronja
Recepta:
Poseu a bullir la llet amb la pela de la llimona o de la
taronja.
Barregeu bé la resta d'ingredients i afegiu-hi la llet.
Unteu un motlle de flam amb mantega i aboqueu-hi la barrega.
Poseu-ho a coure al bany maria dins el forn.
Serviu-ho fred.
Maria Pilar Vergés Buireu